FEW Straight Bourbon Whiskey

Die Produkte von FEW stammen aus Evanston in den Vereinigten Staaten von Amerika, einer Stadt, deren Bewohner über 100 Jahre lang unter dem Alkoholverbot litten. Umso glücklicher sind die Bewohner von Evanston heutzutage, da die Stadt die mehrfach ausgezeichnete handwerkliche „FEW Distillery“ beheimatet, die ihren Namen ironischerweise nach den Initialen von Frances Elizabeth Willard, einer Schlüsselfigur der Prohibition-Bewegung, benannt hat.

Destilliert wird in einer 1.500-Liter-Kothe Kupferbrennblase aus Deutschland. Die Lagerung und Reifung erfolgt in frisch ausgekohlten Fässern aus amerikanischer Weißeiche, welche eine Küferei in Minnesota nach alter Tradition produziert.

Der amerikanische FEW Straight Bourbon Small Batch Whiskey ist eine herrliche Komposition aus Toffee, Nelken, Vanille und wärmenden Gewürzen. Ein Blend aus 70% Mais, 20% Roggen und 10% gemälzter Gerste. Fermentiert mit einer speziellen, pfeffrigen Hefe, welche sonst für saisonale Biere verwendet wird. Ein voller Körper mit schöner Balance zwischen Süße und Würze. Ein einzigartiger Bourbon mit fast aggressiver Gewürznote und einem Hauch Schärfe bei trockener Geradlinigkeit.