Der Amaro Lucano ist ein traditionsreicher italienischer Kräuterlikör, der seit über 120 Jahren nach geheimer Familienrezeptur hergestellt wird. Mit über 30 erlesenen Kräutern bietet er ein harmonisches Zusammenspiel aus bitteren, würzigen und süßlichen Noten, das ihn zu einem vielseitigen Digestif und beliebten Mixpartner macht.
Im Aroma zeigt der Amaro Lucano warme Gewürze, Kräuter und leichte Zitrusnuancen. Am Gaumen folgen Bitterorange, Enzian, Angelikawurzel und feine Süße, die in einen ausgewogenen, lang anhaltenden Abgang übergehen. Ob pur, auf Eis oder als Bestandteil moderner Cocktailkreationen – dieser italienische Klassiker überzeugt durch seine Tiefe und ausgewogene Balance.
Rezepte mit Amaro Lucano
1. Amaro Lucano Spritz
Zutaten:
5 cl Amaro Lucano
10 cl Prosecco
3 cl Soda Water
Eiswürfel
Orangenscheibe
Zubereitung:
Ein Weinglas mit Eis füllen, Amaro Lucano eingießen, mit Prosecco und Soda auffüllen und vorsichtig umrühren. Mit einer Orangenscheibe garnieren.
Ein italienischer Klassiker – bitter-süß, leicht und perfekt für den Sommer.
2. Amaro Lucano Sour
Zutaten:
5 cl Amaro Lucano
3 cl Zitronensaft
2 cl Zuckersirup
1 Eiweiß (optional)
Zubereitung:
Alle Zutaten kräftig shaken, in ein Tumblerglas abseihen und mit Zitronenzeste dekorieren.
Der Amaro Lucano verleiht dem Sour eine würzige, kräuterbetonte Tiefe.
3. Lucano & Tonic
Zutaten:
5 cl Amaro Lucano
12 cl Tonic Water
Eiswürfel
Zitronenzeste
Zubereitung:
Amaro und Eis ins Glas geben, mit Tonic Water aufgießen und kurz umrühren.
Ein frischer, leicht bitterer Longdrink, der die Kräuter des Amaro Lucano hervorragend zur Geltung bringt.
Die Geschichte von Amaro Lucano begann 1894 im süditalienischen Pisticci, wo Pasquale Vena einen Kräuterlikör entwickeln wollte, der sich durch besondere Qualität und aromatische Vielschichtigkeit auszeichnet. Das Ergebnis war der heute weltbekannte Amaro Lucano, dessen Rezeptur auch heute noch in Familienbesitz ist und streng gehütet wird.
Die Marke steht seit ihrer Gründung für Handwerkskunst, Tradition und authentisch italienische Kräuterkultur. Produziert wird weiterhin in Pisticci in der Region Basilikata – mit hochwertigen Zutaten, moderner Technik und derselben Leidenschaft wie vor über einem Jahrhundert. Heute gehört Amaro Lucano zu den meistgeschätzten Amari Italiens und ist aus internationalen Bars, italienischen Restaurants und anspruchsvollen Hausbars nicht mehr wegzudenken.
