Der Brenne French Bio Single Malt Estate Cask Whisky ist ein französischer single malt whisky mit folgenden Eigenschaften:
Kategorie: Single Malt Whisky Herkunft: Frankreich, Cognac-Region Rohstoffe: 100 % biologisch angebaute Gerste aus der Region Alkoholgehalt: 40 % Vol. Inhalt: 0,7 l Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-006 (EU-Bio-Kontrollstelle)
Dieser Whisky wird aus sorgfältig ausgewählter, biologischer Gerste erzeugt und nach traditioneller Destillationsweise in Kupfer-Brennblasen hergestellt. Die Reifung dauert mindestens 6–8 Jahre in Fässern, die dem Charakter des Produkts Tiefe und Komplexität verleihen. Die klimatischen Bedingungen der Cognac-Region wirken dabei subtil auf das Aroma ein.
Sensorik:
In der Nase zeigen sich fruchtige, florale Noten mit Anklängen von süßem Gebäck, Crème brûlée und tropischen Früchten. Am Gaumen setzt sich diese fruchtige Frische mit reifen Bananen- und Kirscharomen fort, begleitet von warmen Gewürznoten wie Zimt, Nelke und einem Hauch von Karamell. Der Abgang ist weich, aromatisch und ausgewogen, ohne scharf zu wirken.
Servier- & Genussempfehlung:
Pur bei Zimmertemperatur oder mit einem Tropfen Wasser, um die Aromen zu öffnen. Auch auf Eis kann dieser Whisky seine fruchtigen Noten gut entfalten. Die fruchtige und gleichzeitig elegante Stilistik macht ihn zu einem interessanten Einstieg in die Welt französischer Whiskys – ideal für bewussten Genuss ab 18 Jahren.
Estate Cask Highball
Ein leichter, erfrischender Genuss, der die fruchtige Stilistik des Whiskys betont.
Zutaten:
4 cl Brenne French Bio Single Malt Estate Cask Whisky
Gut gekühltes Soda Water
Eiswürfel
Fein abgeschnittene Zitronen- oder Orangenzeste
Zubereitung:
Glas mit Eis füllen, Whisky zugeben und mit Soda aufgießen. Kurz vorsichtig umrühren, mit der Zeste abrunden.
Glasempfehlung: Highball-Glas
Genuss-Tipp: Durch das Soda treten die fruchtigen Nuancen des Whiskys klarer hervor, ohne seine Eleganz zu überdecken.
French Spiced Sour
Ein moderner, fruchtig-gewürzter Whisky Sour-Twist.
Zutaten:
5 cl Brenne French Bio Single Malt Estate Cask Whisky
2 cl frischer Zitronensaft
1,5 cl Zuckersirup
2–3 Tropfen Orangen- oder Aromabitters
Eiswürfel
Zubereitung:
Alle Zutaten in einem Shaker mit Eis kräftig schütteln. In ein gekühltes Tumbler-Glas abseihen.
Glasempfehlung: Tumbler
Genuss-Tipp: Die leichte Gewürz- und Zitrusnote harmoniert mit der fruchtigen Tiefe des Whiskys.
French Malt Old Fashioned
Ein klassischer Old Fashioned mit französischer Finesse.
Zutaten:
5 cl Brenne French Bio Single Malt Estate Cask Whisky
1 Barlöffel Zuckersirup
2–3 Spritzer Aromabitters
Eiswürfel
Orangenzeste
Zubereitung:
Whisky, Sirup und Bitters im Glas mit Eis rühren. Auf frische Eiswürfel abseihen, mit Orangenzeste servieren.
Glasempfehlung: Tumbler
Genuss-Tipp: Wenige, gut ausgewählte Zutaten lassen die fruchtige Komplexität des Whiskys wirken.
Mit dem French Bio Single Malt Estate Cask präsentiert Brenne Whisky einen französischen single malt whisky, der klassische Handwerkskunst mit einzigartigem Terroir vereint. Die Marke wurde von der ehemaligen Profi-Ballerina Allison Parc gegründet, die ihre Leidenschaft für Aromatik und terroir-betonte Destillate in die Welt des Whiskys einbrachte. Brenne wird in der berühmten Cognac-Region Frankreichs produziert, einem Gebiet mit mineralreichen Böden und mildem Mikroklima – ideale Voraussetzungen für die Malz- und Fassreifung.
Brenne ist stolz auf seine Bio-Qualität und eine Produktionsphilosophie, die vom Feld bis zur Flasche („seed to spirit“) reicht. Die verwendete Gerste stammt aus biologischem, gentechnikfreiem Anbau in der Region, und die Destillation erfolgt in traditionellen Kupfer-Brennblasen. Die anschließende Reifung in speziell ausgewählten Fässern verleiht dem Whisky einen unverwechselbaren Charakter. Diese Kombination aus regionaler Herkunft, traditionellem Handwerk und moderner Stilistik macht Brenne zu einem bemerkenswerten Vertreter der aufstrebenden französischen Whisky-Szene.
