Zia Mina Fragoline
Francoli Liquore con Fragoline e Grappa mit eingelegten Walderdbeeren. Dies sieht nicht nur zauberhaft aus: Sowohl der Erdbeerlikör auf Grappabasis, als auch die mit Grappalikör getränkten Walderdbeeren schmecken ausgezeichnet. Traditionell wird in Italien für die Herstellung von Likören Grappa verwendet. Tante Mina verdankt man bei Francoli die besten Ernteplätze für die aromatischen Waldbeeren im Sarasso-Wald, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Sofort nach der Ernte werden die Erdbeeren für bis zu fünfundzwanzig Tage im Grappa eingelegt, damit sich eine harmonische Fusion bildet. Der natürliche Fruchtsaft der Erdbeeren verleiht dem Grappalikör seine leuchtend rote Farbe und seine Aromatik. Bei dieser Infusion von Grappa mit Walderdbeeren überzeugt der Liquore con Fragoline e Grappa von Francoli mit einem zarten und intensiv duftenden Aroma. Der Geschmack des Grappa Likör Fragoline hat eine hohe Komplexität. Neben des süßen Aromas der Erdbeeren findet sich eine angenehm robuste alkoholische Note.
Erdbeer-Grappa-Likör mit eingelegten Früchten von Francoli
In der Destillerie Luigi Francoli in Italien, wird bereits seit mehr als 100 Jahren Grappa höchster Güte produziert. Das Erfolgsgeheimnis des Familienunternehmens liegt in der Auswahl der Trauben, der Qualität und der Innovationskraft. Man ist bei Luigi Francoli stets bestrebt, Tradition mit der Moderne zu vereinen. Beim Erdbeer-Grappa-Likör repräsentiert die Brennerei zwei heimische Produkte aus dem Piemont. Die aromatische Walderdbeere, die mit ihrer Süße und Intensität begeistert und den erlesenen Grappa des Traditionsunternehmens. Als besonderes Schmankerl füllt man mit dem roten Erdbeer-Grappa-Likör auch die Walderdbeeren in die Flasche. Die Früchte gießt man mit ins Glas und hat so doppelten Genuss. Als ideale Trinktemperatur wird für den Francoli Liquore con Fragoline e Grappa eine Temperatur von 12 bis 15 Grad Celsius empfohlen. Liebhaber der „betrunkenen“ Walderdbeeren fischen sie auch aus dem Grappa-Likör heraus und verfeinern damit Vanilleeis oder Süßspeisen.
Tipp: Gut gekühlten Prosecco mit einem Schuss Francoli Erdbeer-Grappa-Likör kombinieren. Dieser leckere Mix ist ein ausgezeichneter Aperitif, der vor allem bei Damen sehr gut ankommt.
25% Vol.