RON CARÚPANO - RESERVE - 1996
In der venezolanischen Destillerie Carúpano, übrigens die älteste Destillerie Venezuelas, stammt das Wasser, das zur Herstellung der Rums verwendet wird, entweder aus einer Quelle oder einem tiefen Brunnen, wodurch eine größere Reinheit gewährleistet wird und garantiert werden kann, dass keine unerwünschten Gerüche oder Aromen entstehen.
Außergewöhnliches Mikroklima: Die Destillerie Carúpano befindet sich in der Hacienda Altamira im Macarapana-Carúpano-Tal, einem Gebiet in geringer Höhe auf Meereshöhe, in dem sich ein besonderes Mikroklima mit einem hohen Grad an relativer Luftfeuchtigkeit aus der karibischen Meeresbrise und hohen Temperaturen entwickelt, was dazu führt, dass die Zeit des Agings beschleunigt, optimiert und intensiviert wird.
Über Ron Carupano - RESERVE - 1996: Ein Rum im Extra-Old-Alter, der in versiegelten Ex-Bourbon-Fässern ohne Ersatz des Angel's Share gereift ist. Dieser Rum wurde sorgfältig aus den privaten Destillatreserven der Inhaber-Familie ausgewählt und 1996 in die oben beschriebenen Fässer abgefüllt. Während der Reifung hat sich der Rum auf eine derart besondere Art und Weise entwickelt, dass er ausgewählt wurde, mit seinen einzigartigen und unvergleichlichen sensorischen Eigenschaften in einer speziellen Limited Edition von weltweit nur 5.000 Glasflaschen pro Jahr produziert zu werden - bis die Reserven aus 1996 aufgebraucht sind.
Der Ron Carúpano Reserve 1996 sticht heraus, da er das einzige Produkt im Ron Carúpano Sortiment ist, das einem doppelten Fassreifungsprozess unterzogen wurde und somit ein völlig einzigartiger Rum aus Venezuela ist.
Farbe: Dunkler Bernstein
40% Vol.